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L’agneau

Nous sélectionnons notre agneau et le préparons les morceaux les plus demandés, dans différentes proportions.

 

  • Agneau entier
  • Gigot d’agneau A/OS
  • Pac gigot d’agneau S/OS net
  • Carré d’agneau 8 côtes
  • Carré d’agneau 3 côtes
  • Carré d’agneau entier
  • Selle d’agneau A/OS
  • Épaule agneau A/OS pac

  • Chopes d’agneau
  • Côte d’agneau S/ATM
  • Sauté d’agneau S/OS (épaule)
  • Sauté d’agneau A/OS (collier)
  • Sauté d’agneau A/OS (collier poitrineà
  • Souris d’agneau par 25
  • Épaule agneau S/OS net